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Menú degustación

Ensalada de bacalao, col lombarda, aceituna negra y tomate. Creppe relleno de carrillera ibérica, berza y manzana con salsa de queso azul. Lomo de lubina/róbalo a la plancha sobre pimientos asados en casa y salsa curry Solomillo de vaca con foie a la plancha Repostería hecha en casa PRECIO: 35€...

Menú Bilbao

Pastel de berenjena al estilo menorquín con triguero plancha, salsa de queso D.O. Mahón y pan Armenio. Mollejas fritas en pan rallado aromatizado y cremoso de boniato asado. Pulpo a la plancha sobre patata rota al pimentón y salsa fina de ajo. Magret de pato con chutney de...

Menú Nura

Pastel tradicional menorquín de berenjena, pan armenio y salsa de curry. Crepe relleno de pato y hongos, gratinado con mahonesa al pimentón y compota de manzana. Pulpo a la plancha sobre patata rota al pimentón y salsa de ajo. Taco de rodaballo asado sobre pimientos asados en casa...

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