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Menú degustación

OPCIÓN 1 Ensalada de mollejas con queso D.O. Mahón, tomate cherry y vinagreta de mostaza miel. Pastel de berenjena al estilo menorquín gratinado con muselina de jamón y crujiente de pan armenio. Pulpo con crema de curry y patatas risoladas. Timbal de rabo y hongos en su jugo, puré...