PLATOS ENSALADA DE SALMÓN MARINADO EN CASA, LASCAS DE QUES D.O. MAHÓN, VINAGRETA DE GRANADA. PASTEL TRADICIONAL MENORQUÍN DE BERENJENA Y CUIXOT CON SALSA DE MIEL. BAKALAO CONFITADO, PATATA PANADERA, SALSA DE ÑORAS. PRESA DE CERDO, CONFITURA DE CALABAZA ASADA, SHITAKE SALTEADO. POSTRE CASERO PRECIO: 40€ IVA INCLUIDO Precio por persona, pan,...
PLATOS CREPE RELLENO DE PATO Y AGUACATE CON SALSA DE CÍTRICOS. PULPO A LA PLANCHA, PATATA ROTA AL PIMENTÓN, SALSA FINA DE AJO. RAPE PLANCHA, BERZA Y LANGOSTINOS CARAMELIZADOS AL TXAKOLI, REFRITO BILBAINA SOLOMILLO DE VACA, PATATAS Y PIMIENTOS. Postre casero PRECIO: 50€ IVA incluido Precio por persona, pan, agua y...
APERITIVO OLIAIGUA, SOPA TEMPLADA DE TOMATE. PLATOS CALAMAR PLACHA RELLENO DE SOBRASADA Y PINCELADA DE SU TINTA. CALDERETA TRADICIONAL MENORQUINA DE BOGAVANTE. SORBETE DE POMADA (limón y gin xoriguer) CORDERO ASADO AL ESTILO MENORQUÍN, PARMENTIER DE CEBOLLA AL P.X. POSTRE CASERO PRECIO: 60€ IVA incluido Precio por persona, pan, agua y vino...