(PARA GRUPOS DE 9 COMENSALES O MÁS, CONSULTAR MENÚS CONCERTADOS.)
Nuestro pastel de berenjena al estilo menorquín.
*
Oliaigua, sopa templada de tomate.
Ensalada de carrilleras de cerdo, berza caramelizada, manzana y vinagreta de pesto de tomate
Trempó de verduras, con lascas de queso D.O. Mahón y salsa romesco. (v)
Mollejas de cordero fritas, huevo poché y virutas de foie.
Pimientos rellenos de rabo y piperrada al vino tinto con su jugo y cremoso de hongos.
Pulpo a la plancha sobre patata rota al pimentón y salsa fina de ajo. (+4€)
Creppe relleno de txipirones y langostinos con salsa de almendras.
Timbal de patata, sobrasada, bakalao y miel.
Tosta fría de boquerón hecho en casa, pimientos asados y vinagreta de mejillón.
Merluza a la plancha, cama de parmentier y salteado de pencas y vieiras.
Caldereta tradicional menorquina de bogavante (+4€)
Solomillo de vaca, pastel de patata, beicon y queso. (+4€)
Rape a la plancha, panadera de boniato, trigueros salteados y refrito de canónigos.
Cordero asado al estilo menorquín, parmentier de cebolla al vino dulce con su bouquet de lechugas.
Lasaña casera de brócoli, puerros y champiñones
Timbal de costilla de cerdo y confitura de aguacate con crema fina de mostaza.
Magret de pato, cama de fideos agridulce y compota de manzana asada.
* I.V.A. SERVICIO DE PAN Y AGUA KM0 INCLUIDO.
Para cualquier duda o consulta sobre alérgenos, contacta con el restaurante.
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