SÁBADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS.

(MÁXIMO 8 pax)

(PARA 9 COMENSALES O MÁS, CONSULTAR MENÚS CONCERTADOS.)

APERITIVO de Menorca a la mesa.

*Oliaigua, sopa templada de tomate.

ENTRANTES (a elegir)

Tosta de anchoas marinadas en casa, mantequilla de aguacate, rúcula y pesto rosso.

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Timbal de patata rota, verduras asadas, foie rallado y huevo poché.

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Mollejas de cordero fritas, salsa de mostaza.

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Berenjena rellena al estilo menorquín gratinada con queso D.O. Mahón.

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Pulpo a la plancha sobre patata rota al pimentón y salsa fina de ajo. (+4€)

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Creppe relleno de carrillera de cerdo y manzana con salsa de su jugo al txakoli.

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Pimientos rellenos de cuixot y berza, salsa agridulce de vino y miel.

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

Bakalao confitado, pisto de alcachofas y setas con salsa de ñoras.

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Caldereta tradicional menorquina de bogavante (+4€)

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Solomillo de vaca, patatas y pimientos.. (+4€)

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Pescado del día, panadera y refrito de langostinos.

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Pierna de cordero asado al estilo menorquín, y su bouquet de lechugas.

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Txipiron relleno de sobrasada a la plancha, sobre nido de tagliatelle de sepia.

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Magret de pato, cous cous a la menta, salsa de mango.

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Pluma de cerdo, panadera de boniato, crema de hongos.

REPOSTERÍA HECHA EN CASA

34,90€ 

* I.V.A. SERVICIO DE PAN Y AGUA KM0 INCLUIDO.

Para cualquier duda o consulta sobre alérgenos, contacta con el restaurante.