SÁBADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS.

DEL 26 AL 17 DE AGOSTO CERRADO POR VACACIONES.

MENÚ VALIDO A PARTIR DEL 1 DE SEPTIEMBRE.

(MÁXIMO 8 pax)

(PARA 9 COMENSALES O MÁS, CONSULTAR MENÚS CONCERTADOS.)

APERITIVO de Menorca a la mesa.

*Oliaigua, sopa templada de tomate.

ENTRANTES (a elegir)

Tosta de anchoas marinadas en casa, aguacate, rúcula y pesto rosso.

---

Timbal de patata rota, verduras asadas, foie rallado y huevo poché.

---

Mollejas de cordero fritas, salsa de mostaza.

---

Berenjena rellena al estilo menorquín gratinada con queso D.O. Mahón.

---

Pulpo a la plancha sobre patata rota al pimentón y salsa fina de ajo. (+4€)

---

Creppe relleno de carrillera de cerdo y manzana con salsa de su jugo al txakoli.

---

Pimientos rellenos de cuixot y berza, napados con agridulce de miel.

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

Bakalao confitado, pisto de alcachofas y setas con salsa de ñoras.

---

Caldereta tradicional menorquina de bogavante (+4€)

---

Solomillo de vaca, patatas y pimientos.. (+4€)

---

Taco de rodaballo, panadera y refrito de langostinos.

---

Cordero asado al estilo menorquín, parmentier de cebolla al P.X con su bouquet de lechugas.

---

Txipiron relleno de sobrasada a la plancha, pincelada de su tinta.

---

Magret de pato, lombarda caramelizada y salsa de mango.

---

Pluma de cerdo, confitura de pera, crema de hongos.

REPOSTERÍA HECHA EN CASA

34,90€ 

* I.V.A. SERVICIO DE PAN Y AGUA KM0 INCLUIDO.

Para cualquier duda o consulta sobre alérgenos, contacta con el restaurante.