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Sábados,  Domingos y festivos mediodías.

Se sirve para un máximo de 8 personas al precio de 28€ por persona más los suplementos de los platos señalizados.

ENTRANTES (a elegir)

Ensalada de salmón marinado en casa, nueces, tomate cherry y vinagreta de cítricos.

Berenjena rellena al estilo tradicional menorquín con salsa de ñoras. (v)

Mollejas fritas en pan rallado aromatizado sobre cebolla caramelizada al txakoli.

Arroz de carrillera de ternera, espárragos trigueros y alcachofa.

Creppe relleno de champiñones y verduras de temporada, gratinado con mahonesa ligera de curry y salsa de frutos rojos. (v)

Sobrasada salteada sobre parmentier, huevo a baja temperatura y lascas de queso D.O. Mahón.

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

Atún a la plancha sobre berza escabechada con alcaparras y refrito de guindilla y rúcula

Chipirones a nuestro estilo menorquín (en salsa de almendras). 

Solomillo de vaca, foie plancha y pimientos asados. (+8€)

Rape a la plancha sobre patata panadera, salsa de marisco y langostinos a la plancha. (+3€)

Magret de pato, chutney de mango y salsa agridulce. 

Pulpo a la plancha sobre patata rota al pimentón y salsa fina de ajo. (+8€)

Secreto ibérico a la plancha crema de piquillo y salteado de pencas y hongos.

REPOSTERÍA HECHA EN CASA

 

28€

 Incluye: postre, agua, pan y vino de la casa (1bot 3pax) o cerveza, o refresco.

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