Menú Bilbao
PLATOS
PULPO A LA PLANCHA, PATATA ROTA AL PIMENTÓN, SALSA FINA DE AJO.
CREPE RELLENO DE CARRILERA DE CERDO Y MANZANA, SALSEADO CON SU JUGO AL TXAKOLI.
BAKALAO CONFITADO SOBRE PISTO DE ALCACHOFAS Y SETAS CON SALSA DE ÑORAS.
SOLOMILLO DE VACA, PATATAS Y PIMIENTOS.
Postre casero
PRECIO: 50€ IVA incluido
Precio por persona, pan, agua y vino crianza o similar (1 botella 3 pax) incluido.
El menú se sirve a mesa completa y es necesario reservar con 48-72 horas de antelación.