Menú degustación
Creppe relleno de de champiñones y verduras de temporada, gratinado con mahonesa ligera de curry y salsa de f.rojos.
Mollejas fritas en pan rallado aromatizado, sobre cebolla caramelizada al txakoli.
Corvina a la plancha sobre berza escabechada con alcaparras y refrito de rúcula.
Presa de Teruel con salsa de hongos y provenzal de tomate y calabacín.
Repostería hecha en casa
PRECIO: 38€ IVA incluído
El menú incluye, pan, agua y vino crianza Lágrimas de María (1 botella 3 pax.) o cerveza (1 x pax.).
Se sirve a mesa completa y es necesario reservar con 48-72 horas de antelación.
