Ensalada de mollejas con queso D.O. Mahón, tomate cherry y vinagreta de mostaza miel.
Pastel de berenjena al estilo menorquín gratinado con muselina de jamón y crujiente de pan armenio.
Pulpo con crema de curry y patatas risoladas.
Timbal de rabo y hongos en su jugo, puré de boniato asado y yuka frita
Repostería hecha en casa
Sopa de pescado estilo Menorca con brocheta de rape y langostino.
Creppe relleno de carrillera ibérica, berza y manzana con salsa de queso azul.
Bakalao confitado sobre pimientos asados en casa, puerro a la plancha y pil pil.
Solomillo de ternera con foie y crema de piquillos.
Respostería hecha en casa
El menú incluye, pan, agua y vino crianza Lágrimas de María (1 botella 2 pax.) o cerveza (1 x pax.). Se sirve a mesa completa.
De martes a viernes-mediodía, bajo reserva con 48 horas de antelación. Fin de semana no es necesario reservar.
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